盘龙菜出名的原因 特色皇菜
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
蟠龙菜是一个湖北地区所特有的名菜,正宗蟠龙菜做法,制作蟠龙菜的过程中会将所有食材摆成一条龙的形状,所以蟠龙菜的寓意也非常好,也被列入了中国菜谱之中。相传蟠龙菜是一种从明朝就开始流传的菜肴,所以蟠龙菜的历史也是十分悠久的。
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蟠龙菜白菜面怎样做好吃 钟祥特色蟠龙菜
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,钟祥蟠龙菜做法,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,自制蟠龙菜做法,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
蟠龙菜白菜面的做法:1.蟠龙菜切片;2.白菜切块,香葱切碎;3.锅里倒入适量的水煮沸放入面条煮熟;4.在碗中放入生抽,蚝油,鸡精,盐和十三香搅拌均匀,加入适量的开水调成汤汁;5.把煮熟的面条捞出,放入装有汤汁的碗中;6.锅里倒入适量的水煮沸后放入蟠龙菜;7.放入白菜;8.焯水后捞出放入面条中,撒上葱花;9.淋入陈醋和芝麻油。
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蟠龙菜的营养价值
蟠龙菜是钟祥的特产,每到过节时,餐桌上必有这一道菜。蟠龙菜有什么营养价值呢?钟祥市明阳食品有限公司给大家介绍:
食用蟠龙菜一年四季皆宜,但以秋冬时节为佳,因为秋冬季是人们进补的好时机。蟠龙菜的大部分原料是青鱼和草鱼,鱼则是进补的好食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,农家手工蟠龙菜做法,且属于优质蛋白,***吸收率高。
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