家乡菜特色蟠龙菜 钟祥特产蟠龙菜
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
一般过年会一次性蒸好十几二十条,放凉后储存即可,春节年夜饭以及宴客都要有它。差不多整个春节都吃它,夸张点说,真是百吃不腻,可蒸、炒、火锅。多数是切薄片,摆盘也是有门道的,码大碗内蒸熟,蒸熟后取盘子,将碗倒扣在盘子上,淋些汤汁,一盘美味的蟠龙菜就可上桌了。味道鲜美,有猪肉却不肥腻,Q弹有韧性,卷切蟠龙菜多少钱,让你吃得不停口。
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盘龙菜的历史由来
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
传说:明正德皇帝去世后,卷切蟠龙菜批发,没有子嗣继位,太后下令让各地亲王赶赴京城,先到者继承帝位。兴王朱厚熜为争取时间,假扮囚犯日夜赶赴京城。为不引人注意,兴王命厨师做一道吃鱼肉却不见鱼肉的菜以便途中食用,厨师詹多将鱼、肉、蛋做成红苕的样子,献给兴王,钟祥县卷切蟠龙菜,兴王吃着胆种菜第1个赶到京城当上皇帝,即为嘉靖皇帝,卷切蟠龙菜怎么吃,后来詹多把此菜改造成样式精美的菜肴,更名为“蟠龙菜”。
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蟠龙菜白菜面怎样做好吃 钟祥特色蟠龙菜
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
蟠龙菜白菜面的做法:1.蟠龙菜切片;2.白菜切块,香葱切碎;3.锅里倒入适量的水煮沸放入面条煮熟;4.在碗中放入生抽,蚝油,鸡精,盐和十三香搅拌均匀,加入适量的开水调成汤汁;5.把煮熟的面条捞出,放入装有汤汁的碗中;6.锅里倒入适量的水煮沸后放入蟠龙菜;7.放入白菜;8.焯水后捞出放入面条中,撒上葱花;9.淋入陈醋和芝麻油。
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