蟠龙菜
“明阳”蟠龙菜系列产品为主导,同时生产葛粉系列、鱼制品系列、豆制品系列,多次被评为荆门市农业产业化市级农头企业。“明阳”蟠龙菜,具有品牌优势,产品自2005年以来多次在国内评比获奖,2007年获得第四届中国武汉农业博览会”金奖”农产品。
盘龙菜是将鸡蛋在油锅中摊成薄饼后备用,将肉类、鱼类、蔬菜等切碎后搅拌均匀,用鸡蛋薄饼卷起后,切成小段,在盘中摆成龙的形状,再用高汤在油锅中做成欠汁,浇在鸡蛋卷上即可食用。其具有鲜嫩可口、油而不腻的特点。
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蟠龙菜的热量是多少
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,长寿之乡特产蟠龙菜供应商,现有资产总额1600万元,其中固定资产81O万元,职工人数110人,其中大专8人,高1级职称15人,中级职称25人,科研3人。年生产能力蟠龙菜,葛粉500吨,鱼糕500吨,豆制品100吨。
创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证,多年来公司大力发展订单农业,公司与农户方式合作,签订购销合同4000多份,带动当地农业养殖3600户,为现代农监发展和新农村建设作贡献,实现农企双赢,以生产肉制品,“明阳”蟠龙菜系列产品为主导,同时生产葛粉系列、鱼制品系列、豆制品系列,多次被评为荆门市农业产业化市级农头企业。
“明阳”蟠龙菜,具有品牌优势,产品自2005年以来多次在国内评比获奖,2007年获得第四届中国武汉农业博览会”金奖”农产品,同时12月在第三届***绿色食品博览会评为“畅销”产品,2008年12月获得荆门市知名商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会***知名名1牌农产品,明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销***10多个省市区,农家手工蟠龙菜供应商,并进入中百、沃尔玛等大型超市。
每100克蟠龙菜的热量约占中国1营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
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★蟠龙菜(也称盘龙菜)★
红黄相间,蟠龙菜供应商,装盘成龙形,肥而不腻,瘦肉卷切蟠龙菜供应商,柔滑油润,味香绵长。
【制作与食用方法】
1、配料:鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、上等淀粉、食1盐、味精、葱、姜
2、食用方法:
一蒸:切薄片装碗,上笼蒸半小时,吃时另酌酱油、醋。
二炸:切一分厚的片上浆,大热油落锅,炸成金***起锅,吃时另酌酱油、醋。
三溜:切薄片,温油温热后下锅。
3、保质期和贮藏:20℃以下六个月,冷冻后须自然解冻,方可食用。若袋内涨气,请勿食用。
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