盘龙菜的历史由来

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。

传说：明正德皇帝去世后，没有子嗣继位，太后下令让各地亲王赶赴京城，先到者继承帝位。兴王朱厚熜为争取时间，假扮囚犯日夜赶赴京城。为不引人注意，兴王命厨师做一道吃鱼肉却不见鱼肉的菜以便途中食用，厨师詹多将鱼、肉、蛋做成红苕的样子，礼盒蟠龙菜批发，献给兴王，兴王吃着胆种菜第1个赶到京城当上皇帝，即为嘉靖皇帝，后来詹多把此菜改造成样式精美的菜肴，礼盒蟠龙菜怎么吃，更名为“蟠龙菜”。

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钟祥市明阳食品有限公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证，多年来公司大力发展订单农业，公司与农户方式合作，签订购销合同4000多份，礼盒蟠龙菜哪家好，带动当地农业养殖3600户。

蟠龙菜是湖北省钟祥市特有名菜佳肴。蟠龙菜里有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等，凡大宴必有“龙席”；此菜除用蒸法还可用炸法，即将蒸好的蛋包肉卷切成二分厚的块盛碗，用鸡蛋50克、淀粉10 克、面粉50 克和适量的清水拌匀上浆。下锅炸呈现金***时捞出，每块互相衔接盘旋地摆入盘内即成。

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蟠龙菜的制作工艺和肉茸

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，荆门钟祥礼盒蟠龙菜，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。

和肉茸。先将瘦肉泥用力搅拌，再加进蛋清、剁碎的姜、葱(只要葱白)和适量的淀粉，这要根据淀粉质量而定，一般选用蚕豆托粉，千万控制好加量。搅和到一定程度时投进肥肉丁后继续搅拌。加适合自家囗味的食yan，根本不加其他如味精之类的调料。视肉茸干稀度加适量的冷水再搅，请一定要用力和上劲，不能偷懒取巧，否则成熟的卷切会散的。

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礼盒蟠龙菜批发-钟祥明阳食品(在线咨询)-荆门钟祥礼盒蟠龙菜由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。湖北省钟祥市明阳食品有限公司（www.zxmysp.com）是一家从事“蟠龙菜,葛粉,鱼糕,鲊粑粑,香干子”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“明阳”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使钟祥明阳食品在酱、卤肉中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！