水蛭,俗名蚂蟥,在内陆淡水水域内生长繁殖,是我国传统的特种***水生动物,其干制品炮制后***入药,具有治中1风、清瘀、闭1经、跌打损伤等***。
水蛭,简而言之蚂蟥,属环节动物门,具有很高的医1药***价值。故而经济价值很高,以前都是野外自养,现在都是人工培育、养殖,而现在大家所养品种主要是以宽体金线蛭为主,以淡水螺丝(蛳)为食。而笔者今天主要给大家分享一下令养殖户非常头疼的水蛭“水鼓病”。水鼓病病原体主要是嗜水气单胞菌,是革兰氏阴性短杆1菌,属于***一类,弧菌科。
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水蛭的加工方法
加工
1.
生晒法:将水蛭用线绳或铁丝穿起,悬挂在阳光下暴晒,晒干即可。
2.
水烫法:将水蛭洗净放入盆内,倒入开水,热水浸没水蛭
3
厘米为宜,
20
分钟后将烫
死的水蛭捞出晒干。如果开始没烫死,可再烫一次。
3.
碱烧法:将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内,上下翻动水蛭,边翻边揉搓,待水
蛭收缩变小后,再洗净晒干。
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