泥鳅品种的分类1.绿蝎：高粱一般称为泥鳅，体长圆柱形，尾侧扁平，口较低，呈马蹄形。 5对口，3对上颌，较大，2对颌，一大一小。尾鳍是圆形的，鳞片很小，它埋在皮肤下面。 1背面和背面为灰黑色，黑色小斑点。身体的下半部分是白色或浅***，在茎的基部上方有一个大的黑点。体表有更多粘液，头尖尖，鼻子向前突出，眼睛和嘴巴较小。 2，大尺度泥泞：长江中下游分布有大尺度泥泞泥及其附属水体。身体看起来像泥。有条件的还可以拉网去除池中可能存在的少量青蛙卵，小鱼和其他敌人的生物。必须是5双。眼睛被眼睛覆盖。眼睛下面没有荆棘。鳞片很大并埋在皮肤下。茎具有发育良好的褶皱并连接到尾鳍。茎长约等于高度。尾鳍是圆的。肛1门靠近臀鳍起点。 3.中国沙爹：中国沙爹分布在长江中上游。又称钢铲。这个吻是长而尖的。必须是3对。按钮有一对按钮状突起。刺在末端分叉，末端超过眼尾。脸颊是无鳞的。肛1门接近臀鳍的开始。尾柄较低。在砂岩底部的慢水区域，它通常在底部活动。

泥价。目前，市场上的野1生泥鳅价格为18~25元一斤，而人工种植的泥鳅价格则在13~15元左右。人工种植泥鳅的批发价格为8~10元。不要听别人说这是几十元一斤。大规模农业出售时不能出售。这样，一亩地的收入就是4000~5000，净利润只有1400~2000元左右。它不像卖泥泞的幼苗那样有利可图，但没关系。泥鳅养殖的优势在于泥鳅具有很高的营养价值，目前正在吃越来越多的泥。台湾泥鳅的养殖周期短，五个月内可达到20尾/公斤，但在口味和肉质方面不逊于当地泥鳅。市场供不应求，无需担心销售问题。其次，对泥鳅养殖的要求远低于其他鱼类，因此成活率较高。泥泞的农业***相对较少，资金压力很小。