武汉农科大水产养殖

地形的选择应以背风向阳、环境优良为好。这样，春秋季节可增加光照时间，延长水蛭的生长期，冬季可防风抗寒，使水蛭能安全越冬。同时优美的环境，夏季既可以防暑，又可以增加动植物的活1体数量，为水蛭提供充足的饵料。水质我国淡水水域辽阔，因地域的差异各地水的质量有明显的区别。决定水质质量的理化指标主要有温度、盐度、含氧量、pH 值、水色和肥度等。要考虑水源流至场地是否被污染。严重污染的水域，例如出现水颜色反常、浑浊度增大、悬浮物增多、***物质增加、发生恶臭等现象，则绝1对不能使用。同时还要考虑该水域在1 年内甚至若干年内的水位变化情况，保证做到旱时有水，涝时不淹。

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．酸碱度（pH 值）。酸碱度是指池塘中水的pH 值。主要是水中游离的二氧化碳与碳酸盐类之间比率的变化。其变化幅度一般在6.5～9.5 之间。pH 值在昼夜之间有周期性的变化：黎明时，二氧化碳含量多，水的pH 值下降（变酸）；白天，二氧化碳含量减少，水的pH 值升高（变碱）。实践证明，中性的水体或弱碱性的水体有利于水蛭的生长发育。

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水蛭的加工

灰埋法：将水蛭埋入石灰中

20

分钟，待水蛭死后筛去石灰，用水冲洗，晒干烘干。

还

可将水蛭埋入草木灰中，

30

分钟后待水蛭死后，筛去草木灰，水洗后晾干。

5.

烟埋法：将水蛭埋入烟1丝中约

分钟，待其死后再洗净晒干。

6.

酒闷法：将高度的酒倒入盛有水蛭的器皿内，将其淹没，加盖封

分钟，待水蛭醉死

后捞出，再用清水洗净，晒干

年来，

随着人口的进一步老龄化，

心脑血1管病1人不断增加，

加上人们对中药制品的偏

爱，

尤其是欧美、日本等国对水蛭需求的进一步增加，

使我国水蛭价格不断上涨，其每公斤

价格已由以前的

80

多元上涨到

150

元左右。养殖水蛭成了一条不可多得的致富门路。有识之

士不妨在养殖水蛭上多下功夫