及早投饲，提高亲虾质量和幼虾成活率

小龙虾食性杂，植物性和动物性饵料均能摄取，在春天通常在水温10℃以上就开始觅食，而且比较贪食。大多数养殖户均未开始投喂饲料。亲虾在度过一个缺乏食物营养冬季之后，体质相对较弱，需要大量的食物和营养来恢复体质、育肥和生长，龙虾养殖，幼虾的发育也需要大量的食物。饲料的不足易造成亲虾体质减弱，引发病害而死亡，也易导致相互攻击残杀现象的出现，因此，在这个养殖期间，要加强投饲管理。

为保证成活率，亲虾最1好就近直接从养殖池塘或天然水域捞捕，离水的时间一般不要超过2小时；要坚持选种质量标准，尽量选择附肢齐全、体质健壮、无病无伤、躯体光滑、无附着物、活动能力强且个体体重在30克以上的雌雄虾作为放种亲虾，小龙虾养殖技术，雌雄比例控制在2-3 ：1。按以上投放量，实施科学管养，每亩稻田可产商品虾200—300斤，亩增纯利润600～1000元。
在养殖池塘中，虾喜食投喂的小杂鱼和螺蚌肉；天然水域的个体，动物性食物约占20％，植物性食物占80％。当食物供应不足时会有自相残杀的习性，大龙虾养殖技术，主要是捕食刚蜕壳的软壳虾。龙虾对水质要求不高，可在pH为6.5-9.0的水域内生长，最适pH为7.5-8.5，耐低氧和氨氮，当水中溶氧为1.0- 3.0mg/L时，淡水小龙虾养殖技术，可正常生长，当溶氧降至1.0mg/L以下时活动减弱，低于0.5mg/L时方可造成大量死亡；一般情况下，在氨氮为2.0-5.0mg/。
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