鄂州牛杂面做法教的好 配方正
作者:襄源面馆2020/10/14 5:03:56
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视频作者:樊城区襄源面馆






考察对比

即在采购时要多考察,对数家供货商对原料的规格、质量要求报价,通过比较选出质量、规格等符合标准且价格较低的供货商,然后再将中标供货商的原料价格与市场综合价格进行比较,后确定每一品种的进货价格。

提高采购批量和调整采购规格

根据面馆的经营业务量、流动资金和贮存条件等具体情况,适当提高每次采购原料的批量,这样就能够使供货商降低供货价格,这也是降低采购成本的一个途径。



开襄阳牛杂面面馆优点在于何处

省本钱:操纵职员少,节流人力本钱;装备投入低,淘汰前期***;

出餐快:九十秒出餐,淘汰主顾流失;

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降能耗:能源用度低,节流能耗本钱;

客流大:消费群体广,客流大,红利给力;

利润高:毛利润点高,带来高的收益;

回报快:回报周期短,将风险降到较低。



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