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做餐饮的人，很多人都有这样的疑问:在我们餐馆用了好的食材，为何顾客还不买账?今天襄阳牛肉面培训中心就来和大家聊一聊，做餐饮讲究的是什么?

做餐饮，无论是否有经营经验，是大厨出身还是纯粹的小白，基本都会做一件事，用好食材做好菜品。

但为何有些特别注重好食材的餐厅，生意反倒不好呢?

这做襄阳牛肉面培训的时间里，我近距离接触了不少餐饮老板，90%的都会注重食材，尤其是有过厨师经历的更是如此。

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