筋道的面越有营养

　　不同的小麦粉，制作出来的面条的口感是不一样的。一般来说，吃起来比较筋道的面含有更多的蛋白质，更能补充***所需的营养。

　　当然，牛杂面培训，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会***面的营养，牛杂面培训班，所以不必担心。

　　面条要温乎乎地吃

　　面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。值得注意的是，不应为了贪图凉爽和刺激，经常吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时间里，吃碗温乎乎的面。

牛肉面之所以这么火，关键技术在于汤

无论在哪里，潜江牛杂面培训，五星级大酒店还是街边小吃，我们到处都可以看到牛肉面的身影，说明它是大众喜爱的一款美食，看似简单的一碗牛肉面，其实工艺并不简单，关键还是在于汤的熬制，下面我来给大家分享我制作牛肉面的配方！

调汤料的基本配制方法如下：

一、煮肉时调料配方为：

***片20%，花椒18%，牛杂面培训学校，香12%，、各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。

襄阳牛肉面的神奇不在它的味道有多好，而是喜欢的人就是喜欢，没有原因，对于那些初来乍到的朋友，我们只会说：干哈子撒（什么），走，上gai去，我请你过早，吃牛肉面去（克），包你过瘾！

面食，不仅是一种食物，更是一种饮食文化，无论南方还是北方，面食一直是人们生活中重要的一部分。

襄阳牛肉面培训多以麻辣口味为主，麻辣味特色突出，主要由辣椒、花椒、川盐、味精、料酒调制而成。其花椒和辣椒的运用则因菜而异，有的用红油辣椒，有的用辣椒面，有的用花椒颗，有的用花椒末。调制时均须掌握辣而不死，辣而不燥，并使感到有鲜味。

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