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很多初次来襄阳的人，都会被亲戚朋友招呼着去一家，在他们心中被称为“好吃的面馆”，这是襄阳人对远道而来的朋友，***基本的礼节。

襄阳人对面的热爱有说不出的执着，不管什么面，面条首要选择是碱面，其他的都吃不惯！

对于从小吃牛肉面长大的襄阳人来说，襄阳牛肉面不好吃是不可能的，牛肉面培训学校，这辈子都不可能！要是襄阳牛肉面不好吃，天门牛肉面培训，那这世上就没有好吃的面条子了。

有一种思念叫做乡愁，而又有种乡愁叫做家乡菜，不管其他地方人把什么食物视为珍馐，襄阳人眼中的美味佳肴只有一种，牛肉面，或者更准确的说，牛肉面培训中心，窝子面。

人是一种很奇怪的生物，年轻的时候总想离家越远越好，而真正在外漂泊了很多年后，说起***难忘记还是家乡。那些在魔都，京城，甚至大洋彼岸混得风生水起的朋友，聊到家乡，总是习惯用羡慕的口吻说：啥子都没有我们襄阳的窝子面好吃呀！

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