其实有人说餐饮行业很多人都说是很累了的，其实真的是这样，尤其是后厨，不仅要给客人出菜品，而且还要打扫卫生，其中酒店油烟机是难清洗的，究竟有没有哪些方法呢，下面小编就帮大家分析一些有关酒店油烟机清洗的方法。

肥皂涂抹法：

将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。

酒店是人们就餐的地方，这里各式各样的美味佳肴使之流连忘返。但为我们带来美味食物的背后却不堪入目。布满油烟的厨房，闪着油光的厨具，显然想要清洗确实并非一件易事。下面来为大家讲解大型酒店油烟机清洗的必要性，大家一起来往下看看吧!

　　大型酒店油烟机清洗的必要性：

　　酒店大型吸油烟机的排风涡轮，定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。

同时，发动机罩内壁容易寄生老鼠和蟑螂，不符合***卫生标准。油脂橡胶长时间附着在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道的使用寿命。通风管上有很多油污，长时间留在引擎盖上，并在烟道表面形成油脂。如果您的家用电器需要清洁，或者您想咨询家电清洁项目和设备维修问题，请随时致电。这将影响发动机罩和烟道的使用，使烟雾流动难以消除。厨房排气不平滑的原因约为80％，这是由于油烟净化器的内置过滤器长时间未被清洁，油堵塞了过滤器。广东三昊环保科技工程有限公司从事大抽油烟机的清洗，烟气净化管道的清洗，油烟净化器的清洗，风机的清洗。我们为客户量身定制安全的清洁解决方案。充分体现“低碳，节能”，让客户100％放心，也是您选择我们“三通”的良好回报。公司全体员工均经过***知识培训，使您的工作环境更加舒适，完全达到***消防部门的防火要求。

【厨房油烟管道清洗】

如不对厨房油烟管道清洗作出及时的清理的话，就会导致油烟机和烟道留下油渍等物质，久而久之就会形成油垢，造成无法清晰干净，从而影响油烟机以及烟道的使用，生活中80%厨房油烟管道不同都是厨房排烟不畅引起的。那么如何清洗呢?

1、一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污堵塞在过滤网中，造成烟道堵塞。一般我们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显好转。

2、形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的***是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道***对平行烟道内部进行彻底清洁。

3、如果前次的清洁时间没有超过一年，我们可以暂时不用进行清洗，因为比较轻微的油烟已经清理，即使还有也会被风给吸走，比较严重的油烟则会沉淀在弯道处，比较难处理，但是烟道弯头的油污不是特别多，我们只需简单的处理就可以。