拆卸法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法。此方法是彻底、清洁效果佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。大多数人选择自己清洁，但他们的清洁方法通常是用湿抹布涂抹清洁剂。烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。

开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。后对每个孔进行密封处理。

烹饪时会释放出一些烟雾状的黑色烟雾，长期吸入这些烟雾会对***造成伤害。在使用大范围罩的排气管一段时间后，一层油脂将沉积在烟灰管的表面上。在引擎盖表面和烟道表面会有大量的油残留物。经过很长一段时间，将形成油性垢。无法处理简单的清洁。这将影响抽油烟机和烟道的使用，使烟雾流难以排除。环境健康危害排气系统中油的持续沉积不仅会产生肮脏的气味，而且还会更容易滋生***并对健康造成危害。如果不经常清洗，油会积聚。烹饪时，油会自然地沿着发动机罩向后流动，这不仅会影响食物的质量，还会损害身体。因此，为了保护自己和家人的健康，每个人都必须及时清洁抽油烟机上的油脂，这样他们就不再懒惰了。

家居洁衣电器清洁联盟建议您：定期清洁抽油烟机，去除表面和内部油渍，减少面板的二次加热，减少抽油烟机的工作负荷，并降低能耗。佳洁怡家电清洁联盟是一家拥有国内技术和服务的优1秀家电清洁平台。它集成了各种家用电器清洁技术，如抽油烟机清洗，空调清洗，冰箱清洗，洗衣机清洗，水管加热清洗，热水器清洗等。公司全体员工均经过***知识培训，使您的工作环境更加舒适，完全达到***消防部门的防火要求。技术品牌主要是一种节约健康的清洁概念。如果您的家用电器需要清洁，或者您想咨询家电清洁项目和设备维修问题，请随时致电。

电机和油烟处理系统（如滤料、静电处理装置、离心装置等） 清洁：按照油烟处理装置的类型进行相应的清洁工作，如更换滤料，清洁静电处理装置等。注意：在清洗酒店厨房排烟设备时，带电的设备必须提前关掉电源。 要想排烟设备使用寿命长，还需要定期做一些日常的***：如清洁风机、运水扇、分水扇表面污渍，保持管道通畅，保证运水箱内水质洁净，避免控水箱缺油等等。烟道清洗一般是采用化学方法或者物理方法对管道内表面污垢进行清除，达到清洗目的，保证管道内表面***原来表明材质的过程。 一旦发现任何反常现象，都要找到原因并及时解决。只有这样才能减少隐患，不耽误厨房的繁忙工作。