说到油烟机很多人都是知道的，因为如今随着社会经济的发展，人们的生活水平也逐渐提高了很多，所以基本上每家每户都安装了油烟机。其实如今的餐饮行也都是，那么酒店油烟机机该怎么进行彻底清洗呢，下面小编帮大家总结有关酒店油烟机清洗的方法。

　　人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压(36伏)照明电源。

每一个精美的厨房都是可以做出可口的美食，但在这美食的背后却是顽固的油烟，这就是让很多家庭主妇都害怕的。那么怎样巧妙的给厨房油烟管道清洗拯救厨房呢?对于油烟管道清洗和安装有哪些注意事项呢。

　　油烟管道清洗

　　一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污堵塞在过滤网中，造成烟道堵塞。一般我们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显好转。

　　形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的主要是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道主要对平行烟道内部进行彻底清洁。

空降法：此方法主要用于清洁50平方厘米以上的垂直烟道。清洁人员首先拆下管道的上下切口，将高空安全绳固定在烟道上方，系好安全带，并从上方清洁人员。清洁垂直烟道中的油。该方法***，技术性强，成本高，并且具有良好的清洁效果。由于垂直烟道通常较不油腻，因此可以每年清洁一次。大型抽油烟机烟道清洁方案:？1，清洁前拍下所需的清洁范围。 2，手动使用刀片去除烟道中的油脂沉积物。如果进气口无法进入，请先使用切割装置打开门，然后人员进入。去除油脂。这种类型的火灾通常发生在烹饪区域，然后通过排气系统迅速蔓延到屋顶。管道间清洁小于0.3米，无死角。 3，去除油脂后，使用专用清洗机喷油清洗，去除油污。 4，用清水清洗干净。 5，右手动擦拭和清洁无法清洗死角的区域。

3油烟对环境***。餐饮业是大气中挥发性有机物（VOCS和PM10的主要来源之一。在肺部因素中，烹饪烟雾是深烟进入深呼吸道的第二重要***因素。粘度影响周围环境（包括人，建筑物和其他受体）。餐饮业是该市第二大空气污染源.A。2000年***环境维护***2月29日，***环境维护1法（ GWPB52000餐饮烟气排放标准（试行）发布了有关标准的实施范围，排放限值，监测和实施的具体规定。该规范自2000年7月1日起实施.B。采用***的清洗设备对厨房油烟管道进行清洗，随着科技的不断发展进步，现在市面上已经出现了***的油烟管道清洗设备，类此于清洗机器人，但可能价格和成本相对较高，有条件的朋友们可以选择这种清洗设备。虽然设备已清洁，但质量为不合格，污染周围居民的生活环境，遭遇投诉.C。油烟净化器不能长时间保持和维持，导致净化效率低。环境监测小组在一定时限内发现并修订。 。