说到油烟机很多人都是知道的，因为如今随着社会经济的发展，人们的生活水平也逐渐提高了很多，所以基本上每家每户都安装了油烟机。其实如今的餐饮行也都是，那么酒店油烟机机该怎么进行彻底清洗呢，下面小编帮大家总结有关酒店油烟机清洗的方法。

　　人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压(36伏)照明电源。

油烟管道的安装

如果已经把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，那么使用烟道止逆阀。一般情况下，油烟机的止逆阀效果不是很明显，而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机，使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。

装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而且烟道止逆阀两年左右就更换一次。

看完以上这些有关油烟管道清洗和安装，其实这些知识对于安装工人来说是很有帮助，那么对于我们平常的一些家庭也都是需要知道的。

抽油烟机储油盒清洗。若发现集油杯中已有6分满，便要着手清除；将存积的废油倒掉；将集油杯浸泡在温水及清洁剂中3分钟后，用抹布便可轻松抹净；在储油盒加放小一号新的一次性油盒，下次清理时把一次性油盒丢弃，清理起来会更方便。

余下的用水溶液百洁布擦掉。灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方，可以用竹片垫上百洁布进行擦拭。

再用清水抹布擦净即可。