洗洁精、食醋浸泡法将抽油烟机的扇叶和网罩拆下，浸泡在用3-5滴洗洁精和50毫升食醋混合而成的一盆温水中，或者浸泡在一盆加适量油烟机清洗剂的温水中，浸泡10-20分钟后，戴上胶手套用干净的抹布或者旧牙刷擦洗。再用清水冲洗干净即可。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀。食堂烟气管的清洁标准是：90％以上的烟道烟道清洁可以看到烟道原有的内壁铁色，不留任何块状顽固油污。

高压锅蒸汽冲洗法

　　把高压锅内的冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开吸油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶。由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，油污水会逐渐流入储油盒里，直到油盒里没有油为止。

在价格方面，低空烟1尘净化设备依靠其95％的净化效率和高品质的制造材料，拥有略高和高海拔的烟1尘净化设备。但对于一分钱，低1空烟1尘净化器为购买者带来长期利益和高质量使用。 3.在安装时，高空尾气净化器设备需要在排出前将净化气体送到高空气中，因此需要在烟1尘净化器出口处安装烟道。低空烟1尘净化器装置可以将净化气体直接排放到大气中，因此不需要在出口处制造烟1灰管。这不仅降低了成本，还为用户带来了便利。2、吊顶之前将烟机排烟管预埋进吊顶上部，需要根据橱柜的设计图纸来确定排烟管在吊顶上外露口的位置，需要参照的还有烟机的款式，一般说欧式烟机的管道是在中间位置，而中士烟机的排烟管口却在烟机的一侧。

在过去两年中，不时提出环保要求。许多当地的餐饮企业被要求在打开之前强制安装油烟净化器。否则，它们将不会被打开，许多不理解的人会抱怨。众所周知，使用油烟净化器可以减少烟灰的污染，并将厨房油烟的污染降低到零排放水平。因此，***有关******大力推广使用油烟净化器。 1什么是烹饪行业的油烟净化器？指用于净化和处理烹饪和食品加工过程中产生的烹饪烟雾的设备。如下图所示：2为什么不安装油烟净化器，餐厅不能打开？***环境保1护总局严格要求各省，市，自治区，直辖市环境保护局（***）和农村环境保护局环境维护点，将油烟污染问题纳入其中。正常环境管理范围;严格禁止排放烟1尘污染源无***编织排放。强制通风和净化装置，无需通风和净化装置。我们今天使用***常1用的过滤器包括过滤器，水过滤器和干式过滤器。排放***必须符合“餐饮业食品和饮料排放标准（试行）GB184832001”