高压水清洗：采用50Mpa以上的高压水射流，对管道内表面污垢进行高压水射流剥离清洗。该技术主要用于短距离管道，并且管道直径必须大于1250px以上。该技术具有速度快，成本低等特点。

化学清洗：化学清洗管道是采用化学药剂，对管道进行临时的改造，用临时管道和循环泵站从管道的两头进行循环化学清洗。该技术具有灵活性强，对管道形状无要求，速度快，清洗彻底等特点。

油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，厨房油烟管道清洗，这样就会影响油烟机、烟道的使用，硚口油烟管道清洗，使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因，都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。

其实有人说餐饮行业很多人都说是很累了的，其实真的是这样，单位油烟管道清洗，尤其是后厨，油烟管道清洗公司，不仅要给客人出菜品，而且还要打扫卫生，其中酒店油烟机是***难清洗的，究竟有没有哪些方法呢，下面小编就帮大家分析一些有关酒店油烟机清洗的方法。

肥皂涂抹法：

将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。

烹饪时会释放出一些烟雾状的黑色烟雾，长期吸入这些烟雾会对***造成伤害。在使用大范围罩的排气管一段时间后，一层油脂将沉积在烟灰管的表面上。在引擎盖表面和烟道表面会有大量的油残留物。经过很长一段时间，将形成油性垢。无法处理简单的清洁。这将影响抽油烟机和烟道的使用，使烟雾流难以排除。如果不经常清洗，油会积聚。烹饪时，油会自然地沿着发动机罩向后流动，这不仅会影响食物的质量，还会损害身体。因此，为了保护自己和家人的健康，每个人都必须及时清洁抽油烟机上的油脂，这样他们就不再懒惰了。

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