国内市场常见的吸油烟机，厨房排烟管道净化，均是仿德国、意大利等国机型的舶来品，这些舶来品忽略了中***庭与西方家庭饮食习惯上的巨大差别，而将消费者带入了一个误区。西式家庭做饭一般没有明火，且油温仅有130摄氏度左右，排烟管道净化，故油烟很小。中西分厨不一定非得靠隔断来实现，利用T型操作区的中间区域，开放式厨房左右分隔出两个相对***的就餐空间。

技术与经济发展要相适应。我国各省市的经济发展具有不平衡性，而每个餐饮业单位的经济效益也不一样。如果提供的产品价格较高，经济发展差的地区和经济效益差的单位就承受不了，这样油烟废气污染的问题只能局部解决而不能较大面积地控制，不利于控制污染的终目的。因此，净化技术上的百花齐放，使产品价格上有了高中低之别，就使经济发展差的地区和经济效益不太好的单位有选择的余地，车间抽废气，这样才能在经济发展的同时又把油烟污染有效地控制起来，使经济效益和社会效益两个目标均能实现。

活性炭墙材应用活性炭多孔原理，食堂排烟管道净化，配以纳米碱性物质，具有很强的吸附分解能力，能够吸附油烟，并净化室内空气，释放出负氧离子，让厨房回归自然，享受雨后竹林之美。活性炭墙材是福州卡布莱斯特环保科技有限公司的发明专利产品，获得第六届***科学技术奖一等奖，***科学进步奖二等奖。

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