病虫害防治

(1)烂根病南方多在春夏多雨季节发生。防治方法：注意排涝防水，深挖排水沟。

(2)地老虎、金针虫可人工捕杀和诱杀或拌毒土，用地虫绝施入床上。用50%锌硫磷乳油700倍液液浇灌床上。

采收加工

***种植2--3年后，9--10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。但相对于沙土居多，土质松散粘性比较低的土壤来说，土壤容易渗透水分和肥料，不利于保水和保肥。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品800-1000公斤，可加工200-300公斤。

***喜肥，应结合中耕除草，每年追肥3-4次。***次在3-4月齐苗后，每亩施***铵4-5公斤，兑腐熟清淡粪水施用；第二次在5-6月生长旺盛期，每亩施过磷酸钙30-40公斤，拌充分沤熟后的堆肥，撒施在厢面上，中耕混入土中；***在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭，***苗出齐后。第三次在8-9月，每亩施入腐熟人畜粪水拌土杂肥2000-2500公斤。

与其他作物间作

***植株矮小，生长慢，栽培年限较长，可在头两年在行间间种短期作物，如萝卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。

所谓间作就是指在同一块田地中在同一生长季节内，分行或分带相间种植两种以上作物的种植方式。比如在玉米、高粱地里，可在其株、行垄上间作穿1心莲、菘蓝、补骨1脂、半1夏等。

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