清平美食香菇
钟祥香菇产于钟祥市张集、客店、胡集、东桥等18个乡镇、场、街办、管理区。钟祥香菇有浅褐色、深褐色或深肉*色,花纹明显;肉质白色、肥厚;品质独特,煲烫或清炒,香味浓郁持久,食之滑爽、细嫩;营养丰富,富含可溶性膳食纤维,粗多糖, ***B1,是典型的保*食品,深受消费者喜爱。钟祥香菇已有近千年的历史在上世纪70-80年代已成为钟祥市主要的出口农产品,“在国际国内市场上销路好,是畅销商品。”常年种植数量6000万袋,每年可生产优质鲜菇9.6-12万吨,干香菇3.6-4.8万吨,元佑宫景点民宿推荐,还可将香菇加工成香菇酱、香菇汤等系列产品近万吨,产值近10亿元。产品畅销北京、上海、昆明、西安、深圳、武汉、合肥、香港,远销美国、德国、日本、韩国、澳大利亚、马来西亚等20个***。
据了解,近年来钟祥市张集镇香菇种植*展迅速,农业*门统计,2010年,香菇种植种植户有4000余户,种植大户280多家,食用菌产业产值6.1亿元,出口创汇650万美元小香菇已成为张集农民增收致富名副其实的大产业。
2014年,钟祥市食用菌协会申报的“钟祥香菇”通过农业*农产品质量安全中心审查和******评审,实施***农产品地理标志登记保护。
地域范围
钟祥市钟祥香菇产于钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇、双河镇、磷矿镇、文集镇、冷水镇、石牌镇、柴湖镇、旧口镇、长滩镇、东桥镇、客店镇、张集镇、九里回族乡、郢中街办、官庄湖管理区等18个乡镇、街办、管理区。钟祥市位于湖北省中部,汉江中游,江汉平原北端,江汉平原与鄂北岗地的过渡带。版图面积4488平方公里。地理坐标为东经112°07′-113°00′,北纬30°42′-31°36′之间。全市地貌分为丘陵、平原、山区,三者所占比例为5:3:2,海拔高度32.5-1051米。东与京山县相连、南与天门市、沙洋县接壤,西与荆门市毗邻,北与宜城市和随洲市交界。钟祥香菇常年种植数量6000万袋,每年可生产优质鲜菇9.6-12万吨,干香菇3.6-4.8万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:钟祥香菇菌盖圆形或椭圆形,颜色有浅褐色、深褐色或深肉*色,花纹明显,纹沟呈白色;香菇边缘有深色鳞片,菌盖直径2-8cm,菌柄中生或偏生,肉质白色、肥厚,有香菇特有的清香味。煲烫或清炒,香味浓郁持久,食之滑爽、细嫩。 2、内在品质指标:钟祥香菇品质独特、营养丰富,可溶性膳食纤维≥8.9g/100g,粗多糖含量≥6.12g/100g, ***B1含量≥0.21mg/100g。 3、质量安全规定:钟祥香菇执行《无公害食品食用菌生产技术规范NY/T2375-2013》标准。
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清平乐周边的景点
(1)以娘娘寨为代表的崇山峻岭组成的峰峦斧脊景观。“娘娘寨”海拔953米,四季云雾缭绕,日照充足,温差较大,盛产茶叶。相传黄花天子的娘娘到此居住,取名娘娘寨。“娘娘寨”牌云雾茶为***名茶。
(2)以黄仙洞为代表的百十个溶洞组成的溶洞景观。黄仙洞位于客店镇赵泉河村。相传黄石公在此*炼过,故名黄仙洞。洞面向西北,全长2000多米,洞口壁高100米,宽70米。洞内蜿蜒曲折,跌宕起伏,有极其奇特的洞天石林景观和十分丰富的喀斯特地貌特征,为中国溶洞之奇观。洞内景点有40余处,尤其是面积达2万余平方米的喀斯特地貌,为世界罕见。黄仙洞是大洪山风景名胜区的核心景点,有着极其丰富的人文景观和自然景观,同时也具备了较高的地质科学考察价值。另有孟斯洞,洞深景多,探险者至今未达洞底,洞内景多,状怪形异,元佑宫景点民宿预定,美不胜收;罗汉洞其大无比,洞口宽阔处可容2万余人,为老一辈革命家当年开展游*战的出没地。客店风景名胜区
(3)以珍珠泉为代表无数冷暖泉水组成的泉溪瀑湖景观。客店有温泉40余处,其中珍珠泉尤为游客喜爱,泉水恒涌如珠,晶莹如玉,珠浮于水,长聚不逝;若稍静寂,珠落玉盘声脆于耳,袅袅青烟徐徐升腾。游人顿足击掌,珠涌不竭,掌疾亦疾,掌徐亦徐,鼓之愈烈,涌之愈甚。
(4)以古银杏为代表的古树名木群落组成的古树名木景观。坐落在客店镇水没坪处的古银杏群落有5处,生长态势良好,景色迷人,千年以上树龄的有3株,气势伟岸,枝繁叶茂果丰,备受植物学家和生态环境学家青睐。
(5)老一辈无产阶*革命家战斗过的遗址为代表的名胜古迹景观,现存有抗*游击司令部第四支队遗址、解放军战地***遗址等。
(6)客店月池。人间仙境。
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