襄阳大灶台设备是一种由传统土灶台演变过来的新型灶具，从外观上来看，大灶台设备就是大铁锅上燃烧着木材，可以烹饪出不同的美食，而且非常具有农家特色。另外，我公司从事襄阳农家大灶台，襄阳柴火大灶台设备生产及销售工作多年，可以根据客户的要求，提供不同规格，不同样式的大灶台设备。但依然有一部分人并不是太了解大灶台设备，针对于这样的情况，我公司将针对于大灶台设备的优势进行讲解。
1、能效优势：大灶台设备节能炉芯，火力猛，n级调控，节能70% ，普通柴禾4斤抵10斤。
2、环保优势：低能耗抽油烟系统，抽净率97%以上。可调速风机助燃排烟 户外风机吸气，下排烟/汽，无需吊装抽烟机。
3、热管理优势：多级别热能管理模式。新型隔热材料 耐火泥耐火砂。
4、结构优势：灶围采用新一体成型（一体化结构更稳定，无多余焊接，使用更持久），框架-国标镀锌方管，灶面灶围-国标不锈钢板（管）、环氧漆。屉式灰斗，干净整洁，清理方便。可配调平地脚。
5、规格多样：由我公司提供的大灶台设备，除了常见的规格，同时也可以根据客户的要求，定制不同尺寸，不同样式的大灶台设备，且质量可靠，操作简单。
如果您在了解到大灶台设备的优势后，新型柴火灶，也想要定制及购买大灶台设备，可以与我公司联系，我公司将尽力满足您的要求。另外，如果您对大灶台设备还有疑惑，想要掌握更多关于大灶台设备的信息，一方面可以登录我公司查阅更多相关信息，另一方面可以直接拨打电话咨询了解。
我国柴火灶的历史可算是比较悠久了，随着生活水平的提高，柴火灶的记忆逐渐离我们远去。近些年返璞归真，大家觉得柴火灶做饭比较好吃，于是柴火灶又重回大家的视野。今天***制作柴火灶的小编就和大家分享下柴火灶的分类及设计原则。
一、柴火灶的分类
按照建造方式，可分为手工砌筑灶和商品化灶;商品化一般带热水，有水箱、烟管。
按通风助燃方式，可分为自拉风灶和强制通风灶（带风箱或风机）。
按烟囱和灶门相对位置的不同，可分为前拉风灶（即烟囱口和灶门在同侧）和后拉风灶（即烟囱口和灶门在对侧）。
按锅的数目，分为单、双、多锅灶。按燃料的不同，分为硬柴灶和软柴灶。
二、柴火灶应遵循的设计原则
1、具有优良的炊事功能;
2、排入室内的污染物***少;
3、能够适应烧多种柴料并且省柴节煤;
4、结构适应使用习惯，美观、卫生和安全;
5、集柴火灶前锅煮饭、炒菜，后锅热汤，锅灶边缘取热烧开水的优点;
6、***少而结构耐久。
米饭很多人吃过，但是很多人不知道怎样煮出来的米饭好吃。
大多数人煮饭都用电饭煲，半斤米煮好了只有米饭。但是在南方农村，像广东，江西，湖南柴火灶煮出来的米饭，半斤米好了却多了两样东西，一个是锅巴一个是米汤，柴火鸡灶图片，二者结合是一种美食，是一种味道，只有在乡下老家才能吃得到。
那是如何做的呢？来给大家说说
1，淘米；
把米淘好放在容器里备用
2，点火；
用柴火把灶里点着
3，下锅；
步骤一；将淘好的米倒入锅中，
步骤二；然后加水（和电饭煲做饭不同，北京柴火灶，电饭煲加水多了饭稀了，水少了饭没熟。土灶做饭水水能多不能少，也不要太多了，一般一斤米加三斤左右水）
步骤三；盖上锅盖
4，烧火；
盖上锅盖之后，农家柴火灶价格，需要在灶里烧大火，将锅里煮沸。锅里沸腾了，就要马上打开锅盖，如果迟了***后煮出来的饭很稀
舀汤；
步骤一；当锅里煮沸后，打开锅盖
步骤二；用铲子舀一点米起来看看，如果米都熟了就可以开始舀汤了，如果米还没有熟，有生的，就再煮一会儿，不超过一分钟。
步骤三；用铁瓢将多余的米汤舀起来倒在汤盆里装着
步骤四；用铲子把四周的米往中间扒一扒，然后用筷子在米饭中间插几筷子。
步骤五；盖上盖子。
5，加火，退火；
盖上锅盖后需要烧大火，火焰需要均匀的接触锅。火烧的时间可以根据两个决定，一是听，二是闻。如果听见锅里发出噼里啪啦的声音，就说明开始***巴了，过二三十秒就可以把火熄掉。如果闻到糊了的味道就说明饭已经糊了，这时还不退火，锅巴就吃不了。
6，焖饭；
焖饭很简单，就是退火之后，不要立刻打开锅盖，大概过个十几分钟再开锅。
7，开锅；
步骤一；把饭盛起来
步骤二；把锅巴盛起来或者把米汤倒进锅里（锅巴和稀饭只能二选一）
大概的用无烟柴火灶做米饭的步骤就是这样啦，下面来给大家说说用无烟柴火灶，节能柴火灶做饭好处；就是香，味道好，可以吃到锅巴，锅巴稀饭，而且节能环保，做出来的饭比电饭煲的好吃，而且节能无烟柴火灶又比家里的平常土灶更省柴节能，也比家里的土灶更卫生，但做出来的饭味道和家里的土灶一般无二。
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