一路风雨兼程，一转眼已经在餐饮行业干了二十年有余。干餐饮看着简单，其实要干好也不容易，一路走来累并快乐着。自从有了自己的餐厅后，做主的机会就多了。菜品的更新，除了有顾客的喜好，其他的就按自己的经验来。现在的餐饮和以前的模式也不一样了。某团平台虽然也助长了餐饮的发展，也带来了订单。但平台费用也水涨船高。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。也降低了我们的利润空间。

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学习

内容碳烤小黄鱼

口味：麻辣，香辣，甜辣??

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

开夜猫子小黄鱼加盟店如何才能获得更好的发展？开开夜猫子小黄鱼对外部的环境要求比较高，所以开店之前对周边环境的了解是非常重要的。这个问题，一直是很多餐饮店经营者关注的。美味的开夜猫子小黄鱼能够受到大家的欢迎，所以对于餐饮加盟店的发展，首先需要确保味道。说到味道，小编不得不提的是牛锦天夜猫子小黄鱼，美味有特色，目前在市面上发展的还不错。

小黄鱼主要就是脊椎有骨头，整条鱼可以撕着吃。外面若有若无的酥皮点到即止。小黄鱼的嫩在这个时候发挥到淋漓尽致。夜猫子小黄鱼只做有情怀的小吃，其风味独特，工艺精湛，原料丰富，营养平衡，回味无穷。经典的搭配和美食创新研发，不分季节，老少皆宜。