夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！

夜猫子小黄鱼烤鱼该项目历时多年研发，经过多次酱料调试，精选优1秀的小黄鱼，鱼肉细腻，一根骨头贯穿整条鱼。精选鱼肉，搭配秘1制酱料，味道鲜美，具有别致风味。夜猫子小黄鱼，学校、商场、夜市统统是其主导的地位。

小黄鱼经营条件：

1、认同公司的企业文化，对我们的品牌信任度很高；

2、具备一定的从事独1立经营的管理经验；

3、愿意从事服务行业的经营管理 ；

4、愿意按照公司的要求处理每天的日常经营事宜；

5、愿意服从公司的管理 ；

6、客户确定经销牛锦天意向后需填写相关资料并同时递交文件进行资格审核。

在您有开夜猫子小黄鱼的想法之前，您应该对当地的情况有所了解，重要的是它的文化，您需要清楚大家对餐饮的接受程度怎么样，人均消费水平如何？将所有的情况了解清楚，这样在店铺正式运营之后，才能够得到持续的发展。开开夜猫子小黄鱼对外部的环境要求比较高，所以开店之前对周边环境的了解是非常重要的。目前使用多的产品就是流动餐饮小吃车，这种小吃车不受任何的限制，无论是年轻人还是中年人都可以在短时间内赚1钱，制作食品的技术也可以以很快的速度学会，让更多的食客们喜欢你的味道夜猫子小黄鱼流动车，是人人皆知的一种小车。

武汉牛锦天：老少皆宜的项目，创业者的掘金项目

牛锦天夜猫子小黄鱼是佳肴汇旗下重磅推出的新项目，该项目历时1年研发，经过多次酱料调试，精选浙江温岭清水鱼，鱼肉细腻，一根骨头贯穿整条鱼。精选鱼肉，搭配秘1制酱料，味道鲜美，具有别致风味。老板提到了现在市场上的黄花鱼，***鱼销量好，小的不好卖，库存大，让我帮忙找销路。 在小黄鱼项目之前佳肴汇已经推出了很多产品：神农架炕土豆，牛锦天夜猫子小黄鱼，至此取名“小黄鱼”，寓意一条鱼的极1致鲜美，，无可1挑剔。