襄阳牛肉面如果要充分发挥出它的美味，一定要配上一大碗黄酒，这在***哪个地方都是想不到会这样吃，低度黄酒的清香加上牛肉面的浓香这种感觉太美妙了。如果再放上2粒大蒜头，那就更加绝配了，襄阳人都是这样吃的，喝黄酒、吃大蒜头，每一个桌子上都会放油一大盘蒜头免费食用。吃一口麻辣喷香的牛肉面，再喝一口黄酒，紧接着丢一颗蒜头到嘴里，3者迸发出的美味强烈的刺激着味蕾，整个人都舒爽了，难怪襄阳牛肉面这么受欢迎！



襄阳人的早餐都是从一碗牛肉面开始的，当地的牛肉面辣、麻、鲜，吃起来面劲道，香味扑鼻，襄阳牛肉面讲究“一麻二辣三鲜”，既保留了传统面食提供给***的营养成分，同时又含有牛肉中的多种营养成分，满足了***每天所需摄入的***、纤维质、蛋白质，极大地迎合了现代人渴求新鲜、自然 、绿色健康的消费要求。深厚的技术，根据市场和用户要求精心推出健康、科学营养的新品。从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行创新开发。



在襄阳，牛肉牛杂牛腩牛筋可以各种双拼、三拼，不够吃，还能单独加一碗肉。

一口大蒜，一口黄酒

　　才是正宗的襄阳吃法

咬口蒜，吃口面，再喝口黄酒，感受牛油在唇齿凝固，这样才正宗。

　　生蒜直接吃的辣劲，南方小清新一般承受不来，襄阳人吃面配蒜的习惯，像极了北方人。

　　四通八达的襄阳，自古就是兵家南征北伐的必争之地。南北人在此混居，人们的饮食习惯也像极了陕西、河南——爱吃面，能吃蒜。