小提示：

（1）牛肉要炖烂才好吃。

（2）牛肉面放上青蒜苗和辣椒油更提味。

襄阳人爱吃面，大街小巷都可以看到很多大大小小的面馆，牛杂面加盟，闻到诱人的香气。

牛油面

牛油面是襄阳人喜欢的早餐。，是襄阳经典的面食中的一种。牛油面的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。

襄阳酸辣面

襄阳人俗称火巷口酸辣面，该面的主料用襄阳早餐惯用的碱面，经过煮熟、冷水洗，特色牛杂面，放置待用，在出售时放入竹笊笊热，配料有两部分，一为带皮（襄阳俗称，就是海带）、肉末烧制，另外一部分就是该酸辣面密制的酸辣汤。

也可经营火锅、卤菜，牛杂面的做法，获得多项盈利，***一个店、赚多个店财富。经营面积可大可小，***小、，市场广阔，利润空间巨大，没有明显的淡旺季之分。顾客消费以早、中、晚 外卖，每天轻松卖出几百份，再搭配其他补充营养的鸡蛋、豆浆和襄樊的特色黄酒，收入效果更大。车无辄而不行，人无信而不立！答老师人，本着诚信铸就事业，拒绝模，真心待人，真心传教，把配方和操作方法毫无保留的教给每一个学员。


襄阳人习惯于早上去吃一碗牛肉面、牛杂面或者牛油面等面食，其实襄阳牛杂面、牛肉面等的味道和其他地方还是有所不同的，江苏牛杂面，大家有时间可以品尝一下。

食材明细：

牛腩200克 牛肚200克 牛筋200克 八角两个 葱结一个 姜一块 干辣椒适量 盐两茶匙 白酒一汤匙 老抽一汤匙 料酒一汤匙 五香粉一茶匙 鸡精三分之一茶匙

马家牛肉面从事多种面食的培训，学员无数，有意向学习的请联系我们！


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