面食中,牛肉面的做法很多,每一个地方的做法和味道都是不同的。那么,想吃的时候,牛肉面培训价钱,怎么来做一份香喷喷的牛肉面呢?
牛肉面的做法:
1、准备一块纱布,将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。
2、先将肉切成条状,然后切块。锅内加凉水,放入肉块。烧开后撇去浮沫。
3、将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅,锅内加水。
4、炖一个小时。(高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时)
不管是湖南、湖北还是河南、河北都少不了一碗牛肉面,但是每个地方的牛肉面,从味道到制作都有所差异。有的地方口味轻、有的地方口味重,但是都各具特色。像兰州的牛肉面就讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”,即便是里面放了辣椒油,但是也是增添了香味而已,并不会觉得辣,相对来说比较适合大众口味。而襄阳的牛肉面就不一样了,正宗牛肉面培训,它有一个特点一直被模仿却。
每个襄阳人似乎都爱吃牛肉面。在国外呆了很多年,有时候都被人问烦了。几乎每个人见面都在问你:在国外生活,浙江牛肉面培训,想家乡的牛肉面不?所有的香味,都应该来自于食品本身的香,并非来自各种人工调料。无论是大人或孩子,都可以放心。襄阳的面多是些辣或麻。除此之外,很多时候尝不出真正的食品香味来。就象是弹钢琴,一碗好的条件,一定有剌激的东西,也有不剌激的东西。味道要的是丰富,而不仅仅是一个单纯的剌激。
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