固体饮料的冲调过程

的冲调过程分为4个步骤：湿润、下沉、分散，后溶解速溶性好的粉体在毛细管作用力下渗入水中，几秒中就可以完成溶解的过程，但如果物料表面有疏水***，很难湿润，一般使用粘结剂如麦芽糊精没和表面活性剂来改善速溶性。

武汉名实生物医1药科技有限责任公司先后开发了二十多个具有自主知识产权的产品；先后申请了近20项专利，已获批准的***专利近10项，并申请商标60余项，已获批准近30项，很快成为市场同类产品中的***1品牌。

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***：改善脑部供血不足，溶血1栓、降1、通畅1血液有效祛除心、脑血1管***。

适宜人群：有家族史高1血压1、有冠1心病、风1湿1性心脏1病心律1失常的中老年人、有糖1尿病及高1中老年人、经常头1痛 头晕 四肢麻0木无力 感觉异常的人、工作压力高 有烟酒嗜好的人。不适应人群：少年、儿童、孕妇、乳母。

固体饮料代加工的基本技术颗粒固体饮料的制造方法是以生物制药行业的颗粒生产工艺为基础的。处理方法是原料用水煎煮两次，将煎液过滤合并，浓缩成膏，在用七十℃左右温度烘成干膏，将干膏粉碎过100目细筛，与适量的糖粉、糊精或淀粉混合，用百分之九十五乙醇质粒干燥后分离。固体饮料的生产方法有两种，分为天然果汁和配制果味型。其加工方法是先将原料加水煎两次，煎液过滤合并，浓缩成膏，用70℃左右温度烘成干膏，将干膏粉碎过100目细筛，加适量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇质粒，晾干，分装即可。前者是先使天然果汁浓缩，原料经洗涤、粉碎、压榨或者热浸出汁液，在真空下浓缩至固体含量为百分之二十左右，然后与糖粉混合。后者是直接将各种辅料(包括甜味剂、酸、香料、葡聚糖苷、色素等)糖粉混合在一起。与糖粉，颗粒和干燥。

固体饮料发展趋势

随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作，由于固体饮料方便、快捷、品类繁多的特点，受到越来越多消费者的追捧，固体饮料行业步入快速发展通道，行业内企业数量和行业产销规模不断扩大。武汉名实生物医1药科技有限责任公司先后开发了二十多个具有自主知识产权的产品。至2010年行业更是出现了跳跃式的增长，市场增速和产值增速均达到30%以上，实现销售收入261.27亿元，同比增长32.12%;工业总产值262.77亿元，同比增长30.70%，行业收入和产值及其增速均为近6年之。

　　以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉为代表的产品占据了固体饮料行业主要的市场份额。咖啡和豆奶粉稳健发展的同时，奶茶产品成为固体饮料的新主力发展迅猛尤为突出，2010年***市场总额将约为60亿元左右，并形成销售额达几十个亿的规模企业。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想，使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、功能***化、成分绿色化、包装优雅化的良性方向发展。奶茶产品的热销也带动了整个固体饮料行业的快速发展。固体饮料已进入快速发展的关键期，但行业发展中还存在竞争无序、企业规模较小、生产相对落后等问题，行业亟待规范和产业升级。