二氧化碳本是气体，那么它是如何被制造成固态的干冰的呢？其实早在17世纪二三十年代的时候，西方科学家就已经掌握了通过增加压强的方式将二氧化碳气体制造成干冰的方法，测量发现在6250.5498千帕压力下，二氧化碳可冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固，就能成为干冰，其在近100年前开始工业化生产，如今在清洁和舞台***等众多方面有着很多的应用。但它在零下78.5摄氏度就会升华，零下56.6摄氏度就会沸腾，所以通常需要在压力和冷冻装置中才能长期保存，这种东西的时候不能用手直接去拿，要用夹子或者带上皮手套呦。

因为升华的二氧化碳将比氧气密度大所以会挤走氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息！

接触干冰的注意事项：

1、切勿让小朋友单独接触干冰。

2、干冰温度极低，请勿至于口中，严防。

3、拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果！！)

4、使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间。

5、干冰不能与液体混装。干冰不能吃。如bai果吃了，由于干冰温度极低，du会导致身体zhi的接触部位，dao后果严重，难以预料。

夏季到临，干冰的需求量逐渐提高，在各行各业都广泛应用，大家所熟悉的天猫、京东等电商的冷链运输，基本都是采用干冰来运送蔬果、海鲜水产、肉禽蛋奶、冰激凌等，让生鲜食品以的状态送至消费者手中。在行业，的保存，包括血浆、、细胞标本等的低温运输，干冰也都完全能够胜任。除此之外，在电子行业，电子低温材料、精密元器件等的长短途运输，也都渐渐爱上了干冰。

　　干冰保鲜比普通的冰好在哪里：

　　生活中干冰应用极其广泛，因为干冰比水冰有许多优点。干冰虽然外表看起来像冰，但比冰优越得多，首先不会化水，较水冰冷藏更清洁干净;干冰冷却的温度比冰低得多;干冰所占重量为水冰的十五到十八分之一;所占体积干冰为水冰的二十到二十二分之一;保鲜干冰除致冷外，还通过增大包装物内二氧化碳分压，达到隔离氧气******滋生、减缓其新陈代谢的速度等，确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。