*** ***气 ***气

其实霓虹灯里灌冲的***气是一种无色气体，在单原子和惰性的标准条件下，密度大约为空气的三分之二。***气发光具有独特的橘红色辉光，使得低压霓虹灯或高压放电管、霓虹灯广告牌都能够照亮周围。其实***气发光的原理很简单，高纯***气装在有电极的容器里，当被加上高电压后，电极中的电子在电场的作用下逸出并撞击***气原子，大量的***气原子被激发和电离，从而“充满”能量。这些能量以光辐射射的形式被释放，就会发出光了，***气发光也就产生了。但是必须注意的是***气本身不会发光，***气发光的条件是有外界的刺激。微电浆元件的研究近来提供了许多相当引人注目的特性与可能的应用。在通电后，***气原子内部的电子发生跃迁，从基态或低态跃迁到高态。到了高态变得不稳定，要向低态跃迁，会放出能量（大多是向外辐射光子），所以我们看到了***气发光。

氮气是一种惰性气体，可用于食品防腐。液氮冷冻与保质粉碎、非碳酸饮料生产、啤酒生产和食品食品工业中都全用到氮气。氮气气调包装是氮气在食品工业中应用的一个新方向。

氮气（N2 ）是一种无色、无味、无臭的惰性气体，密度为1.2506kg/m3，熔点为-209.86℃，沸点为-195.8℃，稍溶于水和乙醇，化学性质不活跃，在1个大气压下的冷却和冷冻整个过程中吸收的总能量为382kJ/kg，在同食品的接触过程中呈中性。国内***知名的氮气供应商是纽瑞德特种气体。氙气厂家高纯氙气采用空气分离设备变压吸附制氮，以优质的碳分子筛（CMS）为吸附剂，采用常温下变压吸附原理（PSA）分离空气制取高纯度的氮气。

近日媒体对饮料生产企业使用“食品添加剂氮气”的合规性等进行了报道，现对饮料中使用食品添加剂氮气做如下说明：

1、“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，根据GB 2760-2014《食品安全***标准食品添加剂使用标准》，氮气为可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂。GB 29202-2012《食品安全***标准 食品添加剂氮气》规定了氮气的感官要求、理化要求等内容。氦气在电弧温度条件下的惰性使其成为铝、不锈钢、铜和镁合金等高导热性材料焊接的理想气体，还可用作热处理过程中的淬火气体以及熔炉气体，提升零件耐性和质量。在饮料中使用氮气应同时符合GB 2760-2014和GB 29202-2012的规定

2、根据《中华人民共和***品安全法》规定，***对食品添加剂的生产实行许可制度。氮气生产企业应依法取得食品添加剂氮气生产许可，企业使用制氮机自制氮气的也应依法取得食品添加剂氮气生产许可证后方能生产和使用。

3、***卫生计生委2014年发布的“GB 7718《食品安全***标准预包装食品标签通则》(修订版)实施问答”第三十四条规定：“加工助剂不需要标识”，因此在饮料中使用氮气作为加工助剂无需进行标签标示。

“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，可见氮气在很多饮料企业中都有使用的。

瓜果、薯片等食品可用氮气作为保护气是防止氧化，因为氮气性质稳定，以防止某些物体暴露于空气时被氧气所氧化，用氮气填充粮仓，可使粮食不霉烂、不发芽，长期保存。

氦气是惰性气体，***，性质也不活泼，对***无害。但是大量吸入会导致窒息甚至***！氦气毕竟不是氧气，过多吸入氦气会导致***缺氧，轻者会感觉疲惫，重者可能会顿时眼前发黑直接窒息昏迷！六氟化硫新气或六氟化硫再生气体中本身含有水分在生产的过程当中混入的水分是六氟化硫新气中水分的主要来源，因为六氟化硫在合成之后，需要经过一系列的工艺：热解、水洗和碱洗以及干燥吸附等，复杂的生产环节也导致遗留了少量的水分。更有甚者不是通过气球来吸入氦气，如果是由高压气瓶中直接吸入高纯氦气，那么其高流速就会严重地***肺部***，直接对***造成伤害！

氦气高浓度时，使氧分降低而发生窒息。氦浓度达到50%以上引起严***状；呼吸加速，注意力 不集中，疲倦乏力，恶心、呕吐。75%以上时可在数分钟内***。