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烤肉方法:
烧烤秘方(1)
制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,正宗烤肉加盟,辣椒粉50克,香菜粉20克,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;
烧烤秘方(2)
原料;孜然100克,学习烤肉加盟,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,黄冈烤肉,味粉10克,将各料拌匀即可;
烧烤秘方(3)
原料;(1)辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,蒜香粉30克,鸡份20克,椒盐10克,味粉5克,将各料拌匀即可;鸡亦 鸡腿 鸡中宝 鸡肾 鸡脚劲 猪脆骨 调料如下 :鸡精双桥味精胡椒粉 味极鲜 香麻油 花椒油生粉 鸡蛋 盐 白糖 沙姜粉
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馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。
1.先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、***、胡椒新疆馕坑烤肉粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊,均匀地抹在肉块上,贴入馕坑内壁,烤半小时左右即成。
2.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用,用鸡蛋、***、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状,并均匀地涂抹在肉块上,腌制一个小时,烤肉加盟培训,然后将涂抹好的肉块串起来,贴在炽热的馕坑壁边,焖烤半小时左右即熟。
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肉类还有较多的***B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含***B10.53毫克、B20.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高,尤其是肝i脏,每100克猪肝约含***B22.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故为16.2毫克,比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的***B1含量也比肌肉***中多5-6倍。此外肝i脏中还含有叶酸和***B1B2及***A和D,比如每100克猪肝含***A8700国际单泣、羊肝为29900国际单位。
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