在开麻辣烫加盟店之前，要对很多方面的情况进行市场调查。麻辣烫加盟店涉及的面极广，那么，创业前应该如何做市场调研工作?

一、在开始调查之前，调查人员必须明确调查的问题是什么、目的要求如何。应根据要调查的对象，拟定出需要了解的内容，然后定出调查的目标，以便调查能合理进行。

二、确定调查目标后，往往还会有很多繁杂的问题，这时就需要对这些问题进行缩减。通过能马上了解的一些资料(如竞争店的地理位置)进行删减，以缩小调查的范围。

三、当有了初小资料后，就要通过访问***，向精通本问题的人员了解信息并了解用户意见。制订调查方案，方案内容包括调查哪些资料、由谁调查方案、用什么方法进行调查、在什么地方调查、什么时间调查、调查一次还是多次、问卷设计等。

四、当资料收集完后，要对其进行编辑整理，检查调查资料是否有误差。误差可能是统计错误、询问冲突设计不当、访问人员编见、被询问人回答有问题等。麻辣烫开店宣传制作图文并茂的宣传单用图片和文字宣传你店的位置，特色以及打折促销信息，在公共场所车站码头广为张贴。在整理资料时，要把错误的信息剔除掉，然后把剩余的资料分类统计，后得出结论。通过分析资料，决定是否开店，开哪里开店，什么时候开店等。

在调查的过程中，您将会发现更多之前所没有考来的情况，可以重复或增加一些步骤，经过的考察后，在麻辣烫加盟店的时候就可以轻松开店了。

烫加盟店开在什么地方生意会比较好吗？

1、商业中心：每个城市的主要商业中心和商业步行街、客流量巨大是选择开加盟店的更佳位置，根据我们的经验、这种地段的铺位销售情况非常火爆，骨汤麻辣烫加盟排行榜，您的经济实力允许的情况下建议您选择。

2、商业漩涡：如果个人条件不适合在商业中心地段选择门面，那么我们建议在商业中心附近街道进行选择。

3、大学、中专、高中、初中、小学校园附近：这些也是开设骨汤麻辣烫加盟店理想的区域。在地址选择上尽量在校门口或学生进入校门的必经之路上。

4、写字楼聚集的地段：这样的地方上班族客流也比较集中，***骨汤麻辣烫加盟，还可以辅助外送型销售。旅游风景区内或者旅游区进出口路段。

5、把骨汤麻辣烫加盟店开在连锁店旁边：与超市、商厦、饭店、24小时店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育中心等集客力较强的品牌门店和公共所相邻，是可以参照的办法。

6、要选择较少横街或障碍物的一边：许多时候、行人为了要过马路，而忽略了一旁的骨汤麻辣烫加盟店。

7、位于商业中心街道：东西走向街道好坐北朝南：南北走向街道好坐西朝东尽可能位于十字路口的西北拐角（个别时候视具体情况而定）。

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1，要懂得审视自己的长处。

很多的创业者在开店之后都会陷入这样的怪圈，觉得竞争对手的经营各个方面都是很好的，自己店铺什么长处都没有。其实大可不必这样，作为一名经营者要懂得审视自己的长处，并以此作为自己的核心竞争力。

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2，产品的质量要保证。

餐饮行业做的就是产品，好的的产品在餐饮市场才会有更好的消费口碑，这样才会吸引大批消费者进店消费。第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，河南麻辣烫，则易煮老、煮化。***湘麻辣烫加盟店运营的相关小细节，其实，***湘麻辣烫的制作过程并不难，严格的按照总部的制作流程取制作麻辣烫就能保证消费者的满意度和产品质量。