葛根的食用方法

1.

将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

2.葛根茶

将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解l毒、分精、醒酒健胃、护l肝等***。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降l、降低血糖、降l血压。

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对于葛根的一点小小的提醒

湖北亿睿葛业是一家***生产葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的厂家，传统工艺制作严格遵循钟祥传统制葛工艺自然晾晒。这样远离城市，空气干净自然干燥，营养成分流失少，确保产品的质量!选砂壤土或壤土，畦宽200厘米（连沟），不间作双行栽植，间作单行栽植，行株距皆100厘米，造小土墩，开小坑深7厘米，将发芽的插条平放，覆土盖草。厂家原地直供工厂***，省去中间环节，无渠道成本，排除总经销,批发商等环节，可能导致的作假，暴利等问题，实在的物美价廉。

从14年下半年开始，某个宝宝上突然之间有种说法，所有的葛根粉都喊着自己是柴葛粉，柴葛含大量纤维，质地坚硬，形状细长，出粉率只在7%左右，而且柴葛的生长比粉葛更缓慢，用柴葛来做葛根粉并非更好的方案。

那么柴葛都去了哪里？柴葛一般都用来做葛根，它质地坚硬，非常适合切葛片，因为纤维多，切出来的葛片也不容易碎。

柴葛、粉葛各有千秋，适合的东西做适合的呈现才是智慧的。

葛根解l酒的方法

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葛根、葛根粉于酒前、酒中、酒后饮用均可达到解l酒舒肝的***。民间相传的操作是葛根1钱，用开水当茶泡喝，喝酒前饮用可解l酒。我们比较推荐的是直接冲葛粉喝。