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作者:湖北亿睿葛业2020/8/22 7:22:47







葛根

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葛根 : 出复叶,顶端小叶的柄较长,叶片菱状圆形,有时有3波状浅裂,长8~19厘米,宽6.5~18厘米,先端急尖,基部圆形,两面均被白色伏生短柔毛,下面较密;侧生小叶较小,偏椭圆形或偏菱状椭圆形,有时有2~3波状浅裂。总状花序腋生,总花梗密被黄白色绒毛;花密生;苞片狭线形,早落,小苞片线状披针形;蝶形花蓝紫色或紫色,长15~19厘米;花萼5齿裂,萼齿披针形;旗瓣近圆形或卵圆形,先端微凹,基部有两短耳,翼瓣狭椭圆形,较旗瓣短,通常仅一边的基部有耳,龙骨瓣较翼瓣稍长;这个时候,可以吃一些别的热属性的食物,像是桂圆山楂核桃之类的,多吃能有效缓解体内的湿寒气。雄蕊10,两体(9 1);子房线形,花柱弯曲。荚果线形,扁平,长6~9厘米,宽7~10毫米,密被黄褐色的长硬毛。种子卵圆形而扁,赤褐色,有光泽。花期4~8月。果期8~10月。

生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方。

采制: 春、秋采挖,洗净,除去外皮,切片,晒干或烘干。广东、福建等垃切片后,用盐水、白l矾水或淘米水浸泡,再用硫l黄熏后晒干,色较白净。 性凉、味甘、辛。



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葛根能解l酒,关于葛根解l酒,古籍中早有记载。

《药性论》称:葛根“开胃下食,主解l酒毒,止烦渴”;

《本草拾遗》记载:葛根粉“解l酒毒”;

《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。

葛根粉解l酒并能解l酒后迅速排泄。可解l酒后头l痛脑涨,脸红等症状。缓解l酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。是护l肝的好宝贝。

现代医l药学研究表明:葛根粉内含12%的黄酮类化合物,如:大豆异黄酮(并不是只有大豆里才含有哦)、葛根素、荀根素本糖甙、大豆甙元,富含氨斟酸、微量元素(钙、锌、磷的含量很高)。





葛根茶制作方法

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