葛根粉的制作方法

一.清洗

主要是清除物料外表皮层沾带的泥沙， 并洗除去物料块根的表皮，去石清洗机是要去除物料中 葛根粉的硬质杂。对作为生产淀粉的原料进行清洗， 是保证淀粉质量的基础，清洗的越净，淀粉的质量就越好。

二.原料粉碎

1.尽可能的使物料的细胞破l裂，释放出更多的游离淀粉颗粒；

2.易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，葛根粉批发，又增加了分离细渣的难度。

三.筛分工艺

是淀粉加工中的关键环节，直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。粉碎后的物料是细小的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒， 将粉碎后的物料，以水为介质，使淀粉 和纤维分离开来。

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野葛粉介绍

葛根和野葛根不同，葛根粉，野葛根的食用效果：胸部逐渐涨大（在弹性限度内l大程度的丰满、挺拔可促使乳l房发育、丰l满，但又不使身材肥胖） 无反弹，小叶增l生得到改善。原先的黄l褐斑减退、消失、青春痘明显消退。月经l不调得到改善，女性装环后的月经淋漓不尽现象得到明显改善，白带变的很清透。心悸、潮热、心情烦燥等症状明显改善。便l秘、失l眠有特别明显的改善。野葛系列食品对中老年高l血压、高l血糖有很好的疗l效。葛粉和葛根是降火佳品，老少皆宜。它还是消暑降火佳品，感觉内热时，经常煮来吃。长痘痘可以用它来降火的，***痘痘生长。冬天吃火锅或吃烧烤多了，拿它来降火是l好不过了。夏天，葛根粉厂家，可以当消暑的凉粉吃。它冷的时候是可以切成一块块的放在糖水里吃的。平时懒煮的时候，可以一次煮多一点，放在冰箱里，想吃的时候可以随时拿出来吃。

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野葛粉的吃法

1、凉拌葛粉原料：葛粉25g，葛根粉作用，糖50g，花生仁、芝麻适量。

制法：（1）将葛粉25g用冷水调湿，冲入250g沸水搅匀。（2）拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖，调匀即成。特点：清香爽口

2、葛粉粥 原料：葛粉200g，米300g，皮蛋2—3个。

制法：（1）先将米洗净，煮粥，成粥状时加入葛粉用温火煮。（2）煮好后调匀，加入切碎的皮蛋调匀即成。特点：细嫩滑爽

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