葛根的主要作用与***
1、降低血糖。葛根与蜂胶比较相似,都具有很好的降低血糖作用,因为根中所含的主要成分是异黄酮,该应用元素能够有效***血糖的升高,经常食用葛根还能够预防尿l糖l病,血压高等多种***
2、有利于血液循环,心脑血管***是老年人的常见***,经常食用易葛根的老年人,能够有效的扩张冠状动脉,增加冠状血管的血流量,有效的预防心脑血管***,产生,从而有利于老人的身体健康
3、葛根可以提高肝细胞的再生能力,***肝脑正常功能,促进胆汁分泌,防止脂肪堆积
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葛根粉的食用方法
1.美容:脸上痘痘增l生,每日取葛粉二汤勺,置于器皿中,先用微量水调匀至无颗粒体状,取少量敷脸上,剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用,约10-15天即可消除,令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。
2.醒酒:饮酒前依食用方法服用葛粉少量,可在胃部形成一层保护膜,可避免空腹饮酒或暴饮酒对***伤害。
3.菜肴佐料:用葛粉替代芡粉或生粉勾芡,使菜汁浓稠味美,且营养丰富,健康美容。
葛根优点
葛根具有清腻解热,祛痰止l咳,降低血糖的作用,保护心脑血管健康;葛根含有大量的膳食纤维,能改善排l便次数少,清除体内毒物,减少病变的发生;护胃、益肝;常食葛根粉能调节***机能,增强体质,提高机体抗病能力;常服天然野生葛根粉,可以帮助改善这种现象,由于每个人的体质差异,可能效果不一。葛根异黄酮具有较高的植物雌ji素,可触动卵l巢活力,使皮肤光滑细嫩。
葛根粉的鉴别方法
1、正常情况下,纯正的葛根粉外观色泽洁白,带有结晶光泽,淡***的葛根粉质量则次之,而灰白色的葛根粉在生产工艺和卫生状况方面往往是不过关的。
2、将纯正的葛根粉少量放入口中时,葛根粉会很快自然融化在口中,有清凉感和人参味,如金粉匠葛根粉,即使在没有加糖和蜂蜜的情况下,也能品尝到淡淡的回甜滋味,没有其他异味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉则不宜购买。
3、纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色糊状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅***透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其他淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
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