葛根粉的作用

1、葛根具有清腻解热，降低血糖的作用，保护心脑血管健康；益胃、保l肝、护l肝；常食葛根粉能增强体质，提高机体抗病能力，抗l衰延年；

2、葛根具有清凉下火，散装葛粉作用，开胃下食，利l尿解l酒的良药。葛粉所含的富“硒”元素，对预防恶l性肿l瘤具有一定的***。葛粉还具有：生津止渴，灭菌解l毒的作用，对冠状动脉粥样硬化性心脏病，对伤l风引起的喉咙痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的诊疗作用，散装葛粉***，还可疗伤l寒卒中头疼，治胸膈烦热发狂，止血痢、通肠、排脓破血、利大小便、解l酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的***。

3、葛粉饮用广，以肝l、心***中含量为高，特别对老人及***为宜。葛粉不但有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。特别是当今环境在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯正天然、安全、有效，散装葛粉，有特殊健康作用的食品是世界潮流。

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真正的葛根粉到底是什么颜色

在这里老农要开始说话了，老农做了五年的葛根粉了，见过了很多种颜色，老农家做的葛粉都是纯手工做的，每一批的颜色都会不一样，过滤的次数不一样，泡出来的颜色也会有差别。

很多拍照的光线不一样，拍出来的颜色也是有差别的，很多人看下图的说是偏黄，但又有人说是褐色，其实每个人心中定义颜色的叫法也不一样。

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葛根粉

葛根粉，也称粉葛，是草药，来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。正宗的葛根，外面会有一层氧化物。

可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和***必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有'千年人参'之美誉。有营养***之***。主要产于湖北、安徽、贵州、广东、广西、江苏、江西、四川、重庆、湖南等地。

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