葛根粉的鉴别方法

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纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色糊状，温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅***透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其他淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。

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葛根粉的食用方法

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醒酒：饮酒前依食用方法服用葛粉少量，可在胃部形成一层保护膜，江西瓶装葛根粉，可避免空腹饮酒或暴饮酒对***伤害。

菜肴佐料：用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。

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柴葛

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方解本证为风l寒表邪未解，又化热入里。病邪在肌表，为太阳、少阳、阳明三经合病。当以辛凉解肌，兼清里热治之。柴胡、葛根解肌清热为君药；羌l活、白l芷散表邪而治头l痛，瓶装葛根粉批发，黄芩、石膏清泻里热，共为臣药；***、甘l草酸甘敛营，以防疏散太过；桔梗宣l利肺气；生姜大枣调和营卫为佐药。甘l草又能和诸药。

1、合病与并病的区别：合病－两经或两经以上的症状同时出现；并病－一经的症状未愈又出现另一经的症状。

2、本方的证治要点在于：发热重、恶寒轻、头l痛、眼眶痛、鼻干、脉浮微洪。

3、方中柴胡、黄芩为和解少阳之药；石膏、白ll芷治l疗阳明经；羌l活、葛根l治l疗太阳经。

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