葛粉对心l血l管的作用

（1）对脑循环的影响：麻药狗以电磁流量计直接测量脑动脉血流量，经颈动脉***葛根总黄酮0.1-0.5mg/kg，脑血流量增加87.7%-134%，如股静脉***总黄酮10-30mg/kg，脑血流量流量增加约20%；食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。血压高病l人肌内***总黄酮200mg，约53%的病l人脑血流量有改善，血管阻力和流入时间减少。

（2）对冠脉循环的影响：以动脉导管插入麻药狗左冠状动脉回旋支以测量冠脉血流量，经动脉***总黄酮1-2mg/kg，血流量增加102%-120%，血管阻力下降50%，静脉***也有一定有作用；就是说只要是正宗的葛根或葛根粉无论怎么喝都可以解l酒，当然野生的葛根粉效果会好一些。乙醇浸膏的作用和总黄酮相似，葛根能诊疗心绞疼可能与此有关。

（3）对急性心肌缺血的保护作用：给大鼠腹腔或皮下面***葛根乙醇浸剂10g/kg对因静脉垂体后叶素引起的心肌缺血时的侧枝血流，并减少与心肌耗氧有关的血流动力学参数，这均有益于诊疗心肌缺血。

（4）对心脏收缩力和频率的影响：葛根素0.1、3μmol/L能阻断异丙副对离体兔心房肌和豚鼠气管的正性变时性和负性变力性作用，对心房肌β1 受体的选择性强于对气管条的β2受体。但也有认为葛根素对α、β受体均无作用，其作用机制不是通过副受体。据***记载，其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头疼发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对尿l糖病、心脏血管病、肠胃消化系统等***患者将是不可多觅理想的强身***于一身的独特健康食品。

（5）对微循环的影响：小鼠静脉***葛根素52mg/kg可减轻局部滴注副所致的肠系膜微动脉收缩、血液流速减慢和流量减少的微循环障碍。

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葛根粉的冲泡方法

1、首先要准备好葛粉、凉水、碗、勺子等材料。

2、将刚才准备好的葛粉倒于碗中，留着备用。

3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。

4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌。

5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用)。

6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。

葛根

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药l物。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和***必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。淀粉冷却与过筛包装：淀粉经干燥后，温度较高，为保证淀粉的粘度，需要在干燥后将淀粉迅速降温。其中，火山粉葛，淀粉含量多，无渣、质鲜、肉嫩，富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素。

葛粉的吃法--酸奶葛粉糊

1、准备酸奶一盒（瓶），还有冷开水搅散好的葛粉。

2、把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟（半透明胶状的糊）。

3、等到葛粉糊凉了，再取出酸奶并开封，把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。呵，营养美味又好吃，减l肥的同时又丰l胸，一举两得。注意了；葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶哦，因为酸奶遇热会失去营养成份的。