葛根粉的作用与***是什么

葛根粉在市面上大家都是经常能够见到的，它来自于藤本植物葛根中提取的天然的一种营养颗粒粉，它具有清热驱毒、生津止渴、健脾、清神，并且具有润肠和解l酒的作用，因为我们经常会听到说酒喝多了，吃一点什么可以解l酒，它的当中葛根粉它是具有一定的解l酒作用的，它具有止血益胃健脾的作用，还可以益，葛根粉也是一味药食同源非常适合的一味药l物。我们通常将葛根粉在温开水冲泡饮用，冲泡好的葛根粉口感细腻粘稠，含有丰富的蛋白质以及***所需的氨基酸和矿物质，是男女老少皆宜的一种***食物。

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葛根粉的***与作用

服用葛根粉期间忌食的刺激性食物，如酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉等。同时在吃葛根的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物。

食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

野葛粉的概述

葛粉，也称葛根粉，葛根淀粉。特别是当今环境污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯正天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和***必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。明代《本草纲目》说，葛根味甘、辛、***。具有解热透疹，生津止渴，解l毒疗疮，去痛止痢的***。葛粉具有清腻解热,祛痰止l咳，降低血糖，温和降l压作用，并能增加脑及冠状动脉血流量,对垂体后叶素引起的***,缺血反应有保护作用,对冠l心病、心绞l痛以及高l血压导致的头l痛均有辅助作用。

葛根粉真假鉴别

1、假葛粉会添加淀粉，淀粉跟葛粉不容，所以会把粒状葛粉磨碎，然后掺入淀粉，所以会跟面粉一样呈散状。筛分工艺是淀粉加工中的关键环节，直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。真葛粉由于是膏状晒干，会呈碎粒状。2、假葛粉会添加淀粉和一些增白添加剂，会显得非常白净光泽。真葛粉由于是纯l天然碎粒状，不经过处理，所以会稍显暗。3、开水冲熟后如果是纯白的果冻状则为假，真葛粉会呈米色半透明糊状，4、葛根粉的和人工种植的差距也很大，价格相差很大。