葛根粉

葛根粉，也称粉葛，是草药，来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。野生正宗的葛根，外面会有一层氧化物。

可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和***必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有'千年人参'之美誉。有营养***之***。主要产于湖北、安徽、贵州、广东、广西、江苏、江西、四川、重庆、湖南等地。葛根粉中含***必需的锌、铁、钙、***B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。

想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！

葛粉的吃法

1、把大约25克至30克的葛粉倒进碗里,注意:碗里不能有热水,凉水没有关系。2、其次用凉开水，-定得是冷的哦,热的这时候倒下去会凝成块的,水不要太多也不要太少,刚好淹过葛粉能搅散就OK/2、- 次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200 ml ,然后不停的搅拌成半透明的糊。注意:饮水机里的水是不行的哦,泡不起来滴。3、将葛粉倒进容器中,加冷开水200ml倒入容器内,将其搅拌均匀,置于微波炉内90度以上1 ~ 2分钟即可。2、醒酒野葛粉饮醒酒:饮酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹饮酒或过星饮酒对***造成的伤害。

野葛粉吃法

葛粉炒肉原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒适量，食用油100g，盐适量。

制法：（1）用等量的水将葛粉调湿，将肉切成丝。（2）锅置旺火上，将油烧开，倒入调湿的葛粉，煎成薄片起锅，切成条状。（3）锅置旺火上，将油烧开，爆炒肉丝，加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒，调匀装盘而成。特点：色香味美