野生葛根的食用方法

1.自制葛冻：按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻，特产葛粉厂家，炎炎夏日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，特产葛粉批发，妙不可言。

2.取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。

3.葛粉在炒菜时当勾芡用，使菜肴鲜嫩可口。

4.取葛粉(约10克)，用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟，喝酒等易上火人群。

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葛根粉什么人不能喝

1、体寒湿重者：葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

2、低血压患者：由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低***血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。诊疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和***共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当l归煲羊肉等。

3、低血糖患者：这一点也是葛根素的原因，由于它在降低***血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，戒烟禁酒，能很快***血糖水平。

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葛根的效用

1. 有利心肌和心脏：葛根所含的黄酮、葛根素可以降低心肌的消耗量，北京特产葛粉，提高心肌工作效率。此外，葛根还能改善心肌的代谢，减少心肌乳酸的产生。

2. 有利外周血管：葛根中所含物质能降低血管紧张和血浆肾素活性，提高微血管运动和其局部血流量。葛根还能改善外周血管循环，改善***血管末梢单位的阻滞状态。

3. 有利平滑肌：葛根中的大豆甙元可以收缩平滑肌，有益于***健康。

4. 有利于冠状循环：葛根中所含葛根素等物质可扩张冠状血管，增加此部分血流量，减少血液阻力。

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