野生葛根的食用方法

1.自制葛冻：按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻，炎炎夏日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，妙不可言。

2.取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。

3.葛粉在炒菜时当勾芡用，使菜肴鲜嫩可口。

4.取葛粉(约10克)，用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟，喝酒等易上火人群。

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葛根的适用人群

1. 成年男子，经常饮酒，抽烟的人士、酒精代谢中l毒者

2. 预防肝部炎l症，提高肝l脏去毒功能，修复肝损细胞的人群

3.更年期妇女、易上火人群、常用烟酒者

4.女性滋容***，中老年人日常饮食调理等

5.预防黑斑、青春痘、肝斑的人群7.改善微循环促进尿酸结晶溶解，提高肾血流量，促进多排尿酸。

葛根粉怎么吃

1.用于心神恍惚，言语失常，记忆衰l退人群。

食用方法：葛根粉200克，梁粟米饭500克，豆鼓汁水（适量）。用高温开水将米饭洒湿，加入葛根粉拌匀，再加适当放入豆鼓汁水，用旺火煮熟。根据自己的胃口适当加调味剂。此饭具有神脑清爽、清心醒脾、提升智力的作用。

2.用于消渴，尿频尿急患者。

食用方法：葛根粉50克，猪胰半具。先将猪胰切片煮熟后（加适当的水），然后加入葛根粉调匀，根据自己的胃口加入适当的调味剂。此汤适口鲜香，生津止渴，降l糖的***。