野葛粉的吃法

1、凉拌葛粉原料：葛粉25g，糖50g，花生仁、芝麻适量。

制法：（1）将葛粉25g用冷水调湿，冲入250g沸水搅匀。（2）拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖，调匀即成。特点：清香爽口

2、葛粉粥 原料：葛粉200g，米300g，皮蛋2—3个。

制法：（1）先将米洗净，煮粥，成粥状时加入葛粉用温火煮。（2）煮好后调匀，加入切碎的皮蛋调匀即成。特点：细嫩滑爽

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什么是葛根粉

葛根粉，也称为粉葛。葛根是一种藤本植物，是葛条的根，味甘辛凉，秋、冬季节采挖，多除去外皮，趁鲜切成厚片或小块，然后干燥，散装葛根粉，入煎剂。葛根粉的来源多为豆科的植物野葛、甘葛藤的块根。葛根粉既有药使用价值，又有营养***之***，散装葛根粉价格，比如说葛根粉入丸散或冲服，用量酌减。是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。

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葛根粉的吃法

1、野葛粉奶粥先将葛根化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，散装葛根粉批发，再煮-会加适量的奶，加一-点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类。

2、取本品一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，散装葛根粉***，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。

3、取本品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷

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