葛根粉和红薯粉的对比鉴别
湖北亿睿葛业是一家***生产葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的厂家,传统工艺制作严格遵循钟祥传统制葛工艺自然晾晒。
气味
气味上会有不同,葛根粉会有葛根独有的植物清香,而红薯粉会有红薯的气息,但因为两者在加工的时候都是经过反复的过滤、沉淀,味道上已经不是很明显,需要仔细的闻才能体会。
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对于葛根的一点小小的提醒
湖北亿睿葛业是一家***生产葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的厂家,传统工艺制作严格遵循钟祥传统制葛工艺自然晾晒。这样远离城市,瓶装葛根粉,空气干净自然干燥,营养成分流失少,确保产品的质量!厂家原地直供工厂***,省去中间环节,无渠道成本,排除总经销,批发商等环节,可能导致的作假,暴利等问题,实在的物美价廉。
从14年下半年开始,某个宝宝上突然之间有种说法,所有的葛根粉都喊着自己是柴葛粉,柴葛含大量纤维,质地坚硬,形状细长,出粉率只在7%左右,而且柴葛的生长比粉葛更缓慢,用柴葛来做葛根粉并非更好的方案。
那么柴葛都去了哪里?柴葛一般都用来做葛根,它质地坚硬,非常适合切葛片,因为纤维多,切出来的葛片也不容易碎。
柴葛、粉葛各有千秋,瓶装葛根粉批发,适合的东西做适合的呈现才是***智慧的。
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葛根的种类粉葛柴葛
湖北亿睿葛业是一家***生产葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的厂家,传统工艺制作严格遵循钟祥传统制葛工艺自然晾晒。这样远离城市,空气干净自然干燥,营养成分流失少,确保产品的质量!厂家原地直供工厂***,省去中间环节,无渠道成本,排除总经销,批发商等环节,可能导致的作假,暴利等问题,实在的物美价廉。
粉葛:
【性状】:大小不一,表面黄白色或淡棕色,末去外皮的呈灰棕色。体重,质硬,富粉性,横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹,瓶装葛根粉厂家,纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。气微,味微甜(市场上的葛根都是微酸,可能是打硫磺的味道)
【炮制】:除去杂质,洗净,润透,切厚片或切块,晒干。为不规则的厚片或立方块状。外表面黄白色或淡棕色。切面黄白色,横切面有时可见纤维形成的浅棕色同心环纹。纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重,瓶装葛根粉***,质硬,富粉性。
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