醋泡蛋

醋泡蛋是用醋、鸡蛋制作的一道家常菜。醋泡蛋具有降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度，降l血1脂，减l肥增肌等***。还可以解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用；舒缓***，睡前服用可提高睡眠质量，减少失l眠的发生。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、***和铁、钙、钾等***所需要的矿物质，蛋白质为蛋白，对肝l脏***损伤有修复作用。

熏醋的介绍

用熏醋的方法杀灭房间的病菌，来预防感l冒，是很多人熟悉的“偏方”。但有人反映，为了预防感l冒，睡觉前将醋倒进加湿器后，结果半夜里一家人出现了呼吸困难、嗓子难受和恶心等情况，关了加湿器后，不适症状才渐渐缓解。

中国***预防控制中心的鲁老师明确指出，醋对消毒l、杀菌没有任何效果，用熏醋的办法预防感l冒是不对的。

民间确实有醋可以消毒l、杀菌和预防感l冒的说法，但消毒***早就做过实验证明，醋对消毒l、杀菌没有任何效果，更不能杀l死病毒。中国***预防控制中心***提醒广大市民，对于家庭而言，预防感l冒以及消毒l好的办法就是通风，而不要盲目熏醋。熏醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。

解放军空l军总***呼吸科主任张波认为，熏醋的醋酸味儿对呼吸道黏膜有刺激作用，尤其会导致气管炎、肺气l肿、哮l喘等病1人的病情发作或病情加重。

两个防治感l冒的误区要警觉。很多人之所以认为醋有消毒l、杀菌的作用，可能是因为醋里有醋酸。北京协和***营养科主任于康说，醋酸在一定浓度时确有消毒l、杀菌作用，但效果并不是很好，即使浓度很高，也不推荐使用。而食醋所含醋酸浓度很低，老缸牌老陈醋，远远达不到能消毒的效果。醋作为调味品味道是不错，但不能作为消毒l剂使用。

除了熏醋，很多家庭还常使用***里常用的过氧乙l酸和来苏水来杀菌，中国***预防控制中心***提醒说，这些杀毒用品家庭l好不要备用。由于这些药1物氧化能力强、酸性大，除了对***不安全，老缸牌老陈醋产地，对家具也有一定的损害。如果一定要对房间进行消毒时，l安全的办法是到卫生防疫部门请***消毒人士，根据房间的大小配比浓度相应的药液进行喷洒或熏蒸。

柿子醋

柿子醋：指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低***血糖、降低高l血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓******的作用。柿子醋还有美容***的***，老缸牌老陈醋酸吗，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀l死皮肤表面的细l菌，使皮肤细嫩、***、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，老缸牌老陈醋用途，经常饮用，可以有效地维持***内PH值的平衡，以河南山西陕西交接处历史悠久，相传陕县贾氏陈醋曾经为贡醋。

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