米醋

米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味。在制作工艺上，还存在南北方的差异。南方的米醋带有甜味，比较适合酸甜可口的菜肴和腌泡菜。白醋制作酿制白醋的主要物料很简单：大麦、水，另外还有添加小些的小麦和玉米。北方的米醋酸味较浓，适合用于烹饪酸汤鱼这种酸口味的菜肴。

用法：米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，适用于蘸食或炒菜。有祛脂降l压、降低胆固醇、解l毒、消食、减l肥、安l神除烦等作用，有益健康。

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米醋泡姜能治高l血压吗

米醋泡姜不能治高l血压，米醋泡姜是一种***的方法，用它来治l疗***是不现实的，高l血压的治l疗方法是食疗和同时进行的，靠吃米醋泡姜治l疗高l血压是不可信的，高l血压患者需要长期服用降l压，而且在饮食方面要十分节制，而且还要加强运动。

米醋泡姜的主要***是促进血液循环，促进l消化，治感l冒，治胃寒，增加抵抗力，辅助治l疗等，它只是一种***食物，根本没有实际的治l疗***效果，可以适当食用它来强健身体，但是治l疗高l血压还是要遵循医嘱，用药治l疗。

醋泡黑豆的***

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