助降l***——陈醋泡花生

***认为，花生具有“悦脾和胃、润l肺化痰、滋养补l气、清l咽止痒”等作用，陈醋具有“开胃、养l肝、强筋、暖骨、醒酒、消食、下气辟l邪、解鱼蟹毒”等作用。

而醋泡花生具有清热、活l血等***，对保护血管壁、阻止***形成有较好的作用。

具体方法：将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。

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陈醋

陈醋是指酿成后存放较久的醋，浓褐色，汇哥老缸糯米醋用途，液态清亮，醋味醇厚，可贮放时间长，不易变质。

与别的醋一个重要区别是陈醋的酿造方法：以高粱为主料，加入酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。

陈醋的酿造时间***少要在一年以上。而颜色也是比其他两种醋的颜色更浓，所以陈醋与其他两种醋都要酸一些，适合用于烹饪酸味的菜肴，也适合蘸饺子吃。喜欢酸口的朋友就选择陈醋。

用法：陈醋主要用于凉拌。吃饺子、包子、寿司什么的，蘸料可以用陈醋调制，有开胃，景德镇汇哥老缸糯米醋，促进l消化，增进食欲的作用。而且醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道***、流行***l冒和呼吸***。

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不同的醋，用途不同

白醋——***适宜西餐或清洁

白醋的成分是用蒸馏过的酒发酵制成的，除醋酸和水几乎不含有其他营养元素。

白醋口味单薄，酸味较浅，在拌菜或是做西餐时，需要不影响菜色的调味品，白醋就是***l好的选择。白醋更重要的是美容******，用来洗脸、泡脚、泡食材都可以。

和白醋的***l佳搭配，当然是小苏打莫属了，汇哥老缸糯米醋***，***清洗也行。不过和白醋的搭配实在是太多啦，不同搭配就有不同效果！

香醋——***适宜各种凉拌菜

香醋是以优质糯米为主要原料，采用独特的加工技术，经过酿酒、制醅、淋醋等三大工艺过程，约四十多道工序，前后需50-60天，汇哥老缸糯米醋价格，才能酿造出来。

香醋素以“酸而不涩，香而微甜、色浓味解”而蜚声中外，具有“色、香、味、醇、浓”五大特点，深受广大人民的欢迎，尤以江南使用该醋为***多。***适宜各种糖醋类的菜品、拌凉菜。

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