老醋花生美味不长胖

花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进l消化、杀菌等***。花生虽然被称为“长生果”，但毕竟脂类含量高、热量大，而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的，因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，坚持服用，可取得降l血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是，食用老醋花生要适量，多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿健康不利。所以米醋可以用来煲汤，还能用于制作一些酸甜口味的菜品，糖醋类美食还有菠萝古老肉之类都可以放心的加它啦～白醋是三种醋当中资历***年轻的，口感没有那么多样化。

醋的应用

用醋防治某些常见病 　发高烧时，将经过稀释的醋浸泡的毛巾敷在脑门的皮肤上，可以起到降低体温的作用；白醋：甘油=2：1混合，常搽皮肤，一日2－3次，能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一个月后皮肤即细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，布满美感。用醋水漱口可治l疗轻度的喉l炎；发生烫l伤时，用醋淋洗，能止疼消l肿，防止起泡，伤好后无l斑痕。醋还有防治某些其他常见***的作用，尤其是对“百药不惧”的流l感病毒，醋有良好的杀灭作用。我国民间习惯在室内炉火上熬老陈醋进行熏蒸，对空气进行消毒，来预防流行***l冒。

营养分析及作用

1、醋的作用可以治l疗鼻l炎——将约5毫升的老陈醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻孔，1日洗2次，可治l疗鼻l炎。

2、醋的作用可以治l疗——调和面粉并煮成浆糊状，加入适量的老陈醋，涂在纸片或纱布上，贴于患l处。干了后，轻轻揭开，再换一块。这样反复贴几次，即能消除处的灼热感和疼痛感。此法对骨关节脱臼，跌伤等外伤等都有疗l效。