如何设定冷藏车温度效果佳
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冷藏车是我们生活中的食品卫士,用冷藏车拉的瓜果蔬菜比用其他或者拉的要新鲜,当然所卖的价格也比其他车辆拉的食品卖的价格会高一些,把控好温度对冷藏的货物是尤其重要,在路中冷藏车的温度若与货物运输时温度差之毫厘,就可能使货物变质。
冷藏车在装货时,必需先要对车厢进行预冷或预热。因为车辆停放在露天,冻肉活鱼冷藏车厂家,通常车厢温度就是外界环境温度。若所运送的货物温度不是环境温度,货物装时车厢,环境温度会影响运送货物的温度,从而导致运送货物的品质发生变化。
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运输冷藏车常见使用误区
1. 制冷机可以将货物的温度降低到制冷机的温度低限。
答案:错误。
冷藏车箱体的作用是保温,制冷机的作用是保证箱体内货物的温度不变,不能保证货物的温度降低。
例如,有些拉肉的客户,将刚屠宰完的动物分割肉直接放到箱体内,启动制冷机温度降不下来就是这个道理。
制冷机可以轻松的将空气的温度降下来,但是很难将货物的温度降下来,冻肉活鱼冷藏车出售,因为货物的比热值是空气的接近1000倍。
2. 温度低的货物难降,温度高的货物容易降温?
答案:错误。
雪糕的温度控制在-18度,这个温度就容易降。相反,蒙牛的益菌奶,还有瓜果蔬菜、酵母,自身产热的物品温度就很难降温,箱体温度降下来了,货物的温度不一定降下来。蒙牛的益菌奶只有箱体温度控制在-4度左右,益菌杯内的温度才可以控制在4度左右。
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冷藏车运输
冷藏车运输有保温要求的货物时,必须将货物预先冷却到运输所适宜的温度同时也应将厢体内预冷到适宜货物运输的温度后再装货物。在运输途中,冻肉活鱼冷藏车,应尽量减少开门的次数,以减少冷量的损失,保证货物的运输安全。若用户暂时不具备对货物进行预冷的手段,可采用少装货物的方法,并将货物与厢体内壁之间、货物与货物之间留有充足的通风间隙,使货物逐步达到所需要温度后,方可进行运输。同时应注意易腐烂的货物切不可直接装入厢体内进行运输。同时要求用户在运输有温度要求的货物时一定加入***,以减少因货物腐烂造成的损失,同时提醒客户我公司仅对设备进行赔赏,不对货物进行赔赏。
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